Сухое молоко Nevelvend TOP-3 1 кг

Цены
10 Kg - 20 Kg 0.00 ₽ / Kg
20 Kg - 30 Kg 0.00 ₽ / Kg
от 30 Kg 0.00 ₽ / Kg
Купить в 1 клик

Описание: порошок, состоящий из агломерированных частиц сухого цельного молока, сухого обезжиренного молока и сухой молочной сыворотки. Вкус и запах свойственные пастеризованному молоку, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый или белый со светло-кремовым оттенком, однородный по всей массе.

Состав: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая. Не содержит ГМО.

При применении в вендинговых аппаратах: рекомендуемые дозировки для приготовления кофейного напитка от 8 до 10 г на 150 мл воды. При настройке дозировок учитывайте реальный вес выдаваемого ингредиента, поскольку он может отличаться от веса прописанного в настройках аппарата.
При использовании в индустрии HoReCa: рекомендуемая дозировка для приготовления кофейного напитка от 20 до 25 г на 250 мл воды.
Для личного потребления: восстановить 120 г сухого молока в небольшом количестве теплой кипяченой воды температурой 45-60°С, затем, непрерывно помешивая, постепенно довести объем до 1 литра, употреблять аналогично питьевому коровьему молоку. Для получения более насыщенного молочного вкуса дозировка может быть увеличена.
ВАЖНО: не восстанавливать кипятком во избежание сворачивания белков молока.

Пищевая ценность (средние значения на 100 г продукта): Белки – 19; Жиры – 4; Углеводы – 62; Энергетическая ценность - 1525кДж/360ккал.
Физико-химические показатели: Массовая доля влаги, % - не более 4; Массовая доля жира, % - 4; Массовая доля белка, % - 19; Кислотность, °Т - не более 21.
Дополнительные показатели: Растворимость - повышенная (при комнатной температуре); Кипячение - Стабилен.
Срок хранения: Не более 18 месяцев со дня выработки при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 85%.
Упаковка: Пакеты из полимерной пленки, массой нетто 1000 грамм.

Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013. Производится по СТО 78619700-17-19.